Вопрос скорее к поддержке хостера, поиск http://www.google.ru/search?hl=ru&source... не даёт результатов.
Попробуйте обратиться в stonerocket.net
PS: поддержка ffmpeg или memcoder связана с большой нагрузкой на сервер, на виртуальном хостинге предоставляется редко (или с серьёзными ограничениями).

Вот несколько платных хостингов с ffmpeg http://hosting101.ru/catalog/ffmpeg

советую https://cpanelhosting.ru